鼎盛傳奇餐飲管理有限公司確立人力資源優先發展戰略，成立培訓中心，由總部集中資源，統一運作。經過實踐經驗總結及聘請優秀專家的共同力量，鼎盛傳奇已形成了系統化、多元化的人才培養發展體系。

技術培訓專業化，管理培訓系統化、分層化，戰略培訓科學化，為合作商提供多通道、多層次的學習路徑。商學院根據企業戰略發展需要，關注經營績效，創新學習模式，形成了以經營績效為導向，以學員成長為核心的人才培養模式。